French ClassicHaute cuisine · 2⭐ MichelinParis, France

Lasserre

Dwugwiazdkowa francuska klasyka przy Avenue Franklin D. Roosevelt — haute cuisine klasy couture, słynny otwierany dach, ślimaki burgundzkie, kaczka à l'orange i piwnica licząca 70 lat.

Otwórz łączenieWróć do odkrywania

Dzielnica

Champs-Élysées

Menu

10 pozycji

Karta win

8 etykiet

AI sommelier

Dobierz wino do każdej pozycji w 5 sekund

Otwórz interaktywny widok łączenia — kliknij danie, model dopasuje 3 najlepsze wina z karty restauracji wraz z uzasadnieniem.

Otwórz widok łączenia

Menu

Dania popisowe

10 pozycji
  • Francuska zupa cebulowa

    Francuska zupa cebulowa

    $16

    Starter

    Bulion z karmelizowanej cebuli, grzanka i zapiekanka z gruyère.

    wina po prawej stronie

  • Stek z frytkami

    Stek z frytkami

    $39

    Main

    Rostbef, pommes frites i masło Café de Paris.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Konfitowana kaczka

    Konfitowana kaczka

    $34

    Main

    Wolno pieczone udko kaczki, soczewica i sos musztardowy.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Bouillabaisse

    Bouillabaisse

    $37

    Seafood

    Marsylski gulasz rybny z szafranowym rouille.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Tarta ratatouille

    Tarta ratatouille

    $22

    Vegetarian

    Tarta pomidorowa z konfitowaną cukinią i bakłażanem.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Coq au vin

    Coq au vin

    $31

    Main

    Kurczak duszony w czerwonym winie z grzybami i perłową cebulą.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Sola meunière

    Sola meunière

    $36

    Seafood

    Smażona sola, masło orzechowe, cytryna i pietruszka.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Sałatka niçoise

    Sałatka niçoise

    $24

    Salad

    Tuńczyk, jajko, oliwki, fasolka szparagowa i sos anchois.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Ravioli z brie i truflą

    Ravioli z brie i truflą

    $29

    Pasta

    Świeże ravioli, krem truflowy i dojrzewające comté.

    kliknij, aby dobrać wino

  • Crème brûlée

    Crème brûlée

    $13

    Dessert

    Krem waniliowy z karmelizowaną skorupką cukrową.

    kliknij, aby dobrać wino

Karta win

Aktualna piwnica

8 etykiet
  • Domaine Vacheron Sancerre Blanc

    Domaine Vacheron Sancerre Blanc

    White · Sauvignon Blanc

    Loire, France · 2023

    Skórka cytryny, agrest i krzemienna mineralność.

  • Domaine William Fevre Chablis Premier Cru

    Domaine William Fevre Chablis Premier Cru

    White · Chardonnay

    Burgundy, France · 2022

    Świeże cytrusy, muszla ostrygi i liniowa kwasowość.

  • Louis Jadot Beaune Premier Cru

    Louis Jadot Beaune Premier Cru

    Red · Pinot Noir

    Burgundy, France · 2021

    Czerwona wiśnia, ściółka leśna i delikatne korzenne nuty.

  • Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape

    Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape

    Red · Grenache Blend

    Rhone, France · 2020

    Czarne owoce, zioła garrigue i strukturalne wykończenie.

  • Whispering Angel Rose

    Whispering Angel Rose

    Rose · Grenache Blend

    Provence, France · 2024

    Truskawka, brzoskwinia i wytrawne mineralne wykończenie.

  • Bollinger Special Cuvee

    Bollinger Special Cuvee

    Sparkling · Pinot Noir Blend

    Champagne, France · NV

    Jabłko, brioszka, prażone orzechy i długi mus.

  • Chateau Smith Haut Lafitte Blanc

    Chateau Smith Haut Lafitte Blanc

    White · Sauvignon Blanc Blend

    Bordeaux, France · 2021

    Cytrusy, biała brzoskwinia i subtelny dąb z dymem.

  • Chateau La Dominique Saint-Emilion Grand Cru

    Chateau La Dominique Saint-Emilion Grand Cru

    Red · Merlot Blend

    Bordeaux, France · 2020

    Śliwka, kakao i aksamitne taniny.

Sugerowane połączenia

Rekomendowane kombinacje

Otwórz widok łączenia

Starter

Francuska zupa cebulowa

✦ Louis Jadot Beaune Premier Cru

Ziemistość Pinota odpowiada głębi karmelizowanej cebuli.

Main

Stek z frytkami

✦ Chateau La Dominique Saint-Emilion Grand Cru

Taniny mieszanki Merlot radzą sobie z intensywnością wołowiny i masła.

Main

Konfitowana kaczka

✦ Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape

Wytrawny profil Rodanu pasuje do chrupiącej skórki kaczki.

Seafood

Bouillabaisse

✦ Domaine William Fevre Chablis Premier Cru

Mineralne Chablis wspiera skorupiaki i bulion z szafranem.

Francuska zupa cebulowa

AI sommelier

Francuska zupa cebulowa

Starter

Top 3 wina z piwnicy

  1. 1
    Louis Jadot Beaune Premier Cru

    Louis Jadot Beaune Premier Cru

    Red · Burgundy, France

    Ziemistość Pinota odpowiada głębi karmelizowanej cebuli.

    90%
  2. 2
    Bollinger Special Cuvee

    Bollinger Special Cuvee

    Sparkling · Champagne, France

    Musująca kwasowość przecina bogactwo stopionego sera.

    90%
  3. 3
    Domaine Vacheron Sancerre Blanc

    Domaine Vacheron Sancerre Blanc

    White · Loire, France

    Skórka cytryny, agrest i krzemienna mineralność.

    60%
Otwórz widok łączenia